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Savourer un bon plat maison

Je cuisine souvent et j’essaie toujours de préparer des recettes qui nécessitent des légumes de saison. J’ai la chance d’avoir un conjoint qui entretient un jardin potager alors nous avons régulièrement à la maison de bons légumes frais.

Savourer un bon plat maison

Cuisiner avec des produits frais

Cet été, j’ai préparé pas mal de tartes aux légumes du soleil: tomates, poivrons, courgettes et aubergines. Et justement, comme j’avais pas mal d’aubergines, je cherchais une autre recette pour les cuisiner.

Et c’est sur http://tacuisine.fr que j’ai trouvé ma recette de moussaka. Je dois vous avouer que je n’avais jamais préparé cette recette. Alors je me suis lancé en suivant bien les conseils donnés sur internet. Mon plat fut un véritable régal. Et comme j’en avais fait de trop, j’ai congelé le reste pour le ressortir un soir où je n’aurais pas eu le temps de cuisiner.

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